Ayurvedic Life Practice

阿育吠陀課程

ॐ 阿育吠陀食物療癒師培訓班

現代的人們似乎開始厭倦了無法讓身體感到愉悅健康的飲食了,與食物的不健康關係讓人們陷入痛苦和遺憾的感覺,慢性健康問題也會無情地影響人們的生活質量。您是否對治愈人們與食物的關係充滿興趣與熱情?

阿育吠陀充滿了深刻的智慧、常識性建議和真實生活性,它將讓我們獲得全新的生命理解,並了解如何提高人們的健康和福祉。它將使我們能夠重新感受大自然的能量,找回食物和身心間的連結,治癒寶貴的生命,並喚醒我們來到這地球上的使命。

來自印度的阿育吠陀是世界上最古老的治療系統之一,它透過使用無毒物質來促進健康。阿育吠陀對健康有一個整體的看法,認為我們的幸福取決於我們的身體、心理和精神狀況。

阿育吠陀說,我們的身體不會隨著歲月迅速而變老,而是隨著我們錯誤的生活方式加速老化或生病。所以為了保持健康,我們有不同的烹飪和飲食方法,常常我們想要用阿育吠陀來養身,但是前提是我們需要足夠的知識並能夠將它應用到日常生活中。

我們的樣子和感覺如何反映了我們的生活方式。我們的身體必須忍受的快速減肥、體重增加和其他劇烈嘗試,這些其實是對我們健康的一種賭博行為,不會產生長期影響。我們的身體和車一樣需要系統的護理,我們如果不是在最適合自己的時間進行保養,那有可能身體會迫使我們在最不適合的時間生病,從而迫使我們做某些事去彌補。

每個人都有特定比例的三朵夏:風能、火能、水能,這些三朵夏沒有大腦,它們不會思考,只會對我們發送給它們的養分做出反應。好的養分等於健康,壞的養分則相反。也因此,我們設計了這個專業培訓課程,讓有興趣為人們帶來幸福人阿育吠陀食物療癒師,可以為自己與他人製作出幸福健康的料理。

除了線上的二十三堂課以外,您將會在這半年裡完成自己的阿育吠陀料理設計食譜,並且有資格可以參加下一個階段的實體實作課程。在完成線上二十三堂課、以及理論評量通過後,我們將會發給您結業證書,我們也會把您加入永久阿育吠陀食物療癒師群組。

我們必須嚴謹地看待療癒這件事,所以要設計自己的阿育吠陀料理食譜完成,並且完成三天兩夜花蓮實作課,在實做課裡製作完成自己設計的阿育吠陀菜單後,才能拿到阿育吠陀食物療癒師證書,並且在我們網站上推薦您,您可以開始幫人設計阿育吠陀飲食,也可開始為瑜珈或靜心等營隊設計以及烹飪料理。

在本線上課程的二十三堂課中您將學習到:

●阿育吠陀的核心概念

●阿育吠陀吃的基礎原則

●從三屬性的角度看飲食

●阿育吠陀如何用藥物

●如何用阿育吠陀飲食治愈消化道

●認識食材

●從理論走到執行

●阿育吠陀基礎基底材料製作(理論+示範,共3堂課)

●阿育吠陀四季餐飲-春(理論+示範,共3堂課)

●阿育吠陀四季餐飲-夏(理論+示範,共3堂課)

●阿育吠陀四季餐飲-秋(理論+示範,共3堂課)

●阿育吠陀四季餐飲-冬(理論+示範,共3堂課)

●創造你的阿育吠陀料理

本課程適合哪些人:

● 任何對健康和幸福感興趣的人

● 想要成為阿育吠陀食物療癒師的人

● 想要為自己與他人煮出健康食物的人

● 對阿育吠陀飲食的奧秘充滿興趣的人

● 瑜伽練習者對阿育吠陀充滿好奇的人

● 任何對印度哲學感興趣的人

● 哲學家、真理和古老智慧的探索者

(進階培訓課,欲報名需有基礎阿育吠陀知識,課程中不再重複基礎概念。)

每週二 晚上7:00-8:45 ( 線上。每次1小時45分,共41小時)

開課日期:2024/07/09 – 2024/12/17 (為期 六個月,9/17、10/29二次居家練習日不上課,共23堂課)

上課地點:我們將在鯉魚山腳下與大家網路連線。

(每次課程結束後,大家有一週的時間可以回看複習,料理示範部分有兩週的時間可以回看複習。)

開課人數:4-8人

課程費用:NT35,800元(如果您擁有我們的阿育吠陀生活實踐課程證書,可享優惠價NT32,800元。)

內容包含:線上課程共23堂課+課程影片一週回看,料理示範部分有兩週回看+課程講義+線上課程討論群組+結束課程後加入永久阿育吠陀食物療癒師群組+完成一套自己設計的阿育吠陀料理食譜+有資格參加花蓮實體實作課程。

課程結束後會加開實體實作課:設計出你的菜單,三天兩夜花蓮實作課與評量

(此實作課不包含在線上課費用中,可自行決定是否參加。三天兩夜實作課一人NT:4800,食材費用會依您設計菜單內容另計,每梯次最多四人,實作課程內容歡迎詢問。)

幸福是每個人整個生命背後的動力,它是滿足人類所有慾望的完美之物。那麼我們如何獲得這種幸福呢?阿育吠陀透過滋養身體來建立幸福感和心理健康,阿育吠陀豐富地使用三朵夏、口味、三屬性和元素來平衡生活和大自然。

在阿育吠陀裡,消化不良是健康狀況不佳的主要因素。當我們吃不正確的食物時會導致消化不良。未消化的食物會產生毒素,然後透過身體的通道傳播,並造成身心靈的疾病。

“沒有適當的營養,藥物就沒什麼用。有了適當的營養,就沒有什麼需要藥物了。” -CHARAKA SAMHITA

我們第一期的食物療癒師課程這週結束了,在這個講求快速的時代,一個持續半年的課程其實的確不容易。

接下來,希望每一位療癒師都可以創作出屬於自己的阿育吠陀菜色。期待7月實體的課程,可以看到大家把自己的理念實踐在餐桌上。也很期待看到大家把阿育吠陀食物療癒的理念帶出去,去服務更多需要的人。

2023/5/12

從2023的四月一直到2024的一月,有一群人默默努力的學習著。在這快速的社會中,要持續維持學習一件事情似乎是困難的,畢竟有太多的選擇,有太多夠好玩更流行的事物。但是我們要感謝這群人,持續的學習著阿育吠陀這古老智慧的知識與技巧,完成了基礎阿育吠陀食物療癒師的課程。

在2024年1月5日到7日,我們完成了最後的實體課程,我們一起走進山林去認識野草、一起去認識原住民野菜、每個人也都完成了測試煮出自己的創意季節料理。

一路走來,內心充滿了感謝與感動,謝謝大家願意和我們一起花這麼多時間來認識古智慧,非常的愛大家。雖然課程結束了,我們的學習還未結束,我們都還在路上,一同前往阿育吠陀的Karma路上,願我們能為大家帶來健康美味的料理。

2024/2/1

Ayurveda art of living in Hualien

阿育吠陀生活藝術在花蓮

甘乃夏生活藝術實業社
聯絡電話:0976-885585
[email protected]
位於花蓮壽豐鯉魚山腳下